计明月等
香橙（Citrus junos Sieb. Ex Tanaka）属芸香科，柑橘属小乔木，原产于我国长江上游地区，目前浙江、湖南、四川等省份均开始栽种香橙。香橙果实种子多，果径7～8cm，油胞丰富，果肉酸涩，难以鲜食。香橙果皮中含有61种挥发性物质，果肉含有47种挥发性物质，其特征香味物质为香橙烯，在国外广泛应用于调味香辛料或熏香原料。目前在浙江省常山县已形成以“双柚汁”、“柚子茶”、“香橙精油”等的系列加工产品，实现“双柚”产业互补，成为常山县乡村振兴发展、产业兴旺的一个新业态。
实生的香橙树高达3～10 m，枝通常有粗长刺，新梢及嫩叶柄常被疏短毛。经嫁接后的栽培品种，一般树高3 m左右，其生长势、直立性较强，但抗逆性较差，易感黑点病，并易发生叶片黄化，较耐低温，一般能耐极端低温-10℃左右。其栽培特点喜水肥，又忌积水。花期4～5月，果实成熟期10～11月。其种植栽培与一般柑橘品种具有较大的差异性。
1 气候条件
盆栽和幼龄期香橙的耐寒性差些，建议在年平均气温12℃以上、极低最低气温-7℃以上的区域栽培，并尽量避免冬季直接受北向影响的受风处，以及冬季低温沉积严重的低洼地。香橙为喜光果树，园地一定要选择光照充足的园地，并以朝向为东南坡的山地尤佳。
水分是影响香橙品值和产量的主要因素之一。园地选择时应考虑有充足的水源，如水库、江河、湖泊等。如果水源有限，则建议采用水肥一体化灌溉技术、修建蓄水池等方式，保障香橙对水分的需求。香橙在山地、丘陵、园地、江河冲击地以及经过围垦改良的滩涂地均可种植。但以土质疏松、结构良好、富含有机质且排水良好的肥沃土壤为宜。土层厚度60cm以上。土壤p H 5.5～6.5为宜。山地坡度低于25°，以5°～10°的缓坡为宜。
2 园地规划
大面积种植栽培必须做好园地规划，根据地形地势和栽培管理要求，进行区块划分。小区一般以以长方形为宜，面积2～3 hm2为一小区，长、宽比2:1～5:1，长边建议南北向，或者与等高线平行，与果树方向一致。
2.1 道路规划
道路规划以合理利用土地、方便果园管
理和交通为原则，包括主干道、支路以及操作道三级。主干道是全园最大的交通动脉，一般宽4～6m，外接交通。支路是连接干路通往小区的道路，以能通过园地管理各种机械车辆为标准，宽约3～4m。操作道是小区的日常通道，外联支路，内通各种植带，路宽约1.5～2m。
2.2 水利设施
水利设施主要包括取水水源、园地渠道、蓄水池、灌溉设施等。水源地因尽量靠近园地，并在夏季干旱季节能够有充足水源。如果园地不能直接进行就地灌溉的，应建设相应的渠道和蓄水池，以便能够保障对园地灌溉和日常管理对水分的正常需求。一旦条件成熟后，可以建设相应的灌溉和水肥一体化水利设施，以提高园地管理水平，降低管理成本。
2.3 辅助建筑
提前规划仓储设施、管理用房等设施。每667 hm2香橙园的仓储需求约为1200 m2，机械存储需求约200m2。
3 苗木繁育
3.1 砧木选择
选择直立性弱，抗病性强的枳壳苗或其它地域性较为适宜的砧木作为香橙的嫁接砧木。
3.2 繁育方式
香橙苗木繁育方式主要有两种，一是露地栽培繁育，二是营养钵栽培繁育。露地繁育应选用排水性好、土壤疏松及有机质含量较高的地块，繁育密度控制在 2～2.5 万株/667m2。营养钵育苗，应做好营养基配制，用生土、有机质和有机肥以7：2：1的比列进行混合配制，并适当加以磷肥混合均匀。营养钵选用30 × 12cm的营养袋较为适宜，每667m2繁育2～2.5万株。
3.3 嫁接
嫁接主要有切接和芽接两种方法。切接选用砧木较大的2年生以上的砧木为宜，嫁接时间3月中旬至5月。芽接选用1～2年生砧木，嫁接时间以8月下旬至9月较为适宜。
3.4 苗木管理
3.4.1 解膜、剪砧。芽接苗在春季 3 月底至 4月初嫁接芽即将萌发时，用刀片在嫁接芽背面划破嫁接薄膜，解开嫁接膜，随后在离嫁接芽0.5cm位置，剪去部分砧木。切接苗在新芽抽发长2cm左右，撕开包扎膜顶部一个小孔，在新芽抽发长15～20cm且嫁接芽与砧木完全愈合后，进行解膜。
3.4.2 抹芽控稍。在新梢抽发后，易出现多个新梢，需及时将生长较弱小的芽抹去，只保留一个长势好的芽即可。待新梢高度达到20cm 左右时，进行打顶定干，以促进新梢提早老化和抽发下次新梢以及分枝。
3.4.3 苗期管理。做好肥水管理、病虫害防治、除草以及浇水等工作。肥水管理采取薄肥勤施，以有机肥为主，复合肥为辅。病虫害主要做好每次新梢抽发期的虫害和病害防治，特别是潜叶蛾和炭疽病的防治。
4 建园与定植
4.1 建园
4.1.1 园地选择。香橙属于强直立性柑橘品种，喜水怕涝、喜肥耐瘠，相对于一般柑橘品种较耐低温，南方地区海拔在400m以下皆可种植。香橙园地应选择土壤较为肥沃、土层深度在60cm以上、p H值5～6.5、水源充足且排水良好的山地或低丘缓坡。在容易出现极端低温达到-8℃以上的地区，应尽量避免选择冷空气较易沉积的低洼地或直接面对北风的受冻地块。
4.1.2 整地。全园进行机械深翻一次，清理干净地表上的枯枝、树根以及大快石头等影响种植的杂物。根据定植密度做成垄宽4～5m的种植带，在垄中间挖深和宽各80～100cm的种植沟或穴，然后在种植沟或种植穴中分层次埋入1～2 t / 667m2的有机肥，然后回填土壤，并做成高出垄面20～30cm的种植带或种植穴。最后将种植带、垄面及垄两侧的排水沟，清理干净并平整。整地可全年进行，但以夏、冬、秋进行最佳，尽量避开春季多雨季节，以免雨季施工破坏土壤结构。
4.1.3 定植土准备：用菜园熟土、商品有机肥等混合后，按每株约20～30kg与定植点表土充分搅拌均匀，等待定植使用。
4.1.4 定植。定植时间一般在春季的 2～4 月或秋季的10～11月，营养钵苗可周年定植。种植密度以宽行栽种为宜。大田宜稀植，株距以3.5×4m为宜，4 × 5 m更适宜机械化操作，山地可适当密植，但不应小于3 × 3.5m。定植前按照种植密度，根据株行距进行定点。定植时首先要挖好定植穴，定植穴直径50～60cm，深30 cm；然后向穴内施入腐熟有机肥1.5kg 左右，将定植土与肥料拌匀，最后做一个20 cm高的土墩。定植时做一个定植穴，然后将苗木放入定植穴内，嫁接口高出地面2 cm，营养钵苗轻轻剥落营养袋，然后用手轻轻提住苗木，再用细土盖住育苗根部，并压紧压实，最后浇足定根水。
5 幼龄树管理
幼龄树香橙一般指定植后4年内，还未进入投产期或是刚刚开始开花挂果的香橙树。这个阶段香橙树的特点是以营养生长为主，通过合理的肥水管理，快速促进香橙生长并形成有效冠幅，为早结丰产打好营养基础。
5.1 整形修剪
整形修剪是幼龄树主要的管理措施之一，香橙是一个强直立性柑橘品种，在幼林期的整形修剪显得尤为重要。香橙幼龄树一般主干定干高度20～30cm，主枝3～4个，间距约10cm，主枝分枝角度 45° 左右，每个主枝有副主枝2～4个，副主枝相互错落，间距约20～30cm。
5.1.1 整形定干。在定植后，当幼龄树长到40cm左右时打顶。随着幼树的生长，选留3～4 个不同方向，离地高度在 20～30cm 以上生长健壮的分枝为主枝。当主枝长到20～30cm时进行打顶短截,在主枝延长枝下方选留1～3个分枝培养成副主枝。
5.1.2 修剪。以培养丰产优质树冠为目的，修剪以春季2月中旬至3月中旬为主；4～9月进行控梢、摘心、剪除徒长枝等辅助修剪。幼树修剪基本原则宜轻，按照定干要求适当删密留疏，保持侧枝均衡分布。
修剪时将主枝或侧枝在长到20～25cm时摘心打顶，以促发新梢，做到一年发梢3～4次，对空挡的徒长枝短截以填补空缺，对扰乱树形的徒长枝和直立枝从基部剪去，尽量保留小枝。
5.1.3 拉枝。由于香橙的强直立性，在树龄达到3～4年时，根据主枝的直立情况，进行必要的拉枝，按照主枝与竹竿的倾斜45° 的基本要求，进行拉枝，以打开树冠，为后期增加冠幅面积打好树体冠幅结构基础。
5.2 肥水管理
5.2.1 施肥数量与次数。对于尚未结果的幼树，由于根系分布范围小而且浅，吸肥能力不强，应该采用薄肥勤施，年施肥4次，肥料采用有机肥和化学肥料相结合。有机肥有畜禽粪便、饼肥等，化学肥料主要有尿素和氮磷钾复合肥，氮磷钾含量以12 : 8 : 6比例为宜；施肥数量与树龄、树势和土壤肥力等相适应，1～4年生幼树全年需氮量分别为80、120、160 和 250g 左右，有机肥 10～15kg。不同时期施肥量占全年的施肥量分别为春梢期30%、夏梢期15%，秋梢期15%、越冬肥40%；
5.2.2 施肥时间。重点施肥时期在春梢、夏梢和秋梢三次梢期抽发前10～15 d。8月后停止施肥，以免发生晚秋梢。11月上旬可施用一定量的复合肥和有机肥做越冬保暖肥。
5.2.3 施肥方法。一般采用沟施，可以在幼树树冠滴水线下各开一条长30～50cm，深15～20cm 的施肥沟，撒入肥料后回土覆盖，每次施肥时施肥沟可在不同方向轮换开挖。在春季施追肥时也可在雨天进行撒施。
5.2.4 灌水与排水。香橙是一个既喜水，又怕水的柑橘品种。在幼龄树生长阶段，应注意抗旱浇水，在连续干旱15 d以上一般应进行浇水，特别是1～2年生幼树，应特别注意，以保证幼树的正常生长。在每年的梅雨季节，雨水较多，也需要及时排水，以免积水太多，造成烂根黄化，影响香橙的正常生长。
5.2.5 土壤管理。利用在幼林期树林较稀，在园区内较易操作的特点，做好土壤改良。一是加大有机肥使用，并在每年春季或冬季进行深翻一次，改良土壤结构，增加土壤有机质含量。可以利用空闲地面，进行合理套种绿肥植物或矮干经济作物，这样既可以降低土壤改良成本，也可以适当增加经济效益。
5.2.6 冻害防护。进入冬季，对于幼龄树，特别是1～2年生香橙树，应根据当地的天气情况，采取一定的冻害防护措施，保证幼树安全越冬。防护方法主要可采用培土和覆草改网等方法。在寒潮来临前，对香橙主干进行培土，培土高度以能盖住主干高度为标准，保护主干不受冻害。盖草盖网是指对幼树树盘进行覆草，树体用遮阴网类既能有一定的通风，又能有效阻碍冷空气直接灌进树体的防风材料，将树体进行包裹，起到防寒保暖的作用。
6 成林树管理
成林树香橙一般指定植后4年后，进入投产期的香橙树。成林树香橙树管理的基本特点是以生产高产量、高品质的香橙果实为根本，并确保能持续保持高产优质的生长结果能力。
6.1 整形修剪
香橙树直立性强，但要培养成丰产优质的树冠结构，必须进行相应的人工干预，其较为适宜的冠幅结构为开心型或群峰型结构，形成高低错落、舒张开放、密疏搭配的多结构冠幅。
6.1.1 修剪时间。香橙修剪时间主要有二个时期，一是春季春稍萌发前2～3月，也可适当延迟到4月初。二是秋季采果后11月，气温相对较高，冬季还未到来之前。
6.1.2 修剪方法。修剪要因树制宜，首先整好树体冠幅结构。控制树高在3 m以下，去除中间高耸直立的中间枝、交叉重叠等扰乱树形结构的主、侧枝，形成较为开张、冠形凹凸呈波浪状，通风透光的立体结构。然后对内部分枝梢进行处理，疏除过密的枝条和徒长枝。第三步对病虫枝、衰退枝等进行修剪或短截。修剪时应遵行先大后小、先上后下、先内后外的原则。
6.2 肥水管理
6.2.1 施肥数量与次数。为了保保障香橙树的连续丰产稳产，应充分保证香橙树的肥水供应，施肥种类以有机肥为主，适当配合使用化肥。氮磷钾含量以10:6:8比例为宜；施肥数量与树龄、树势、土壤肥力以及结果量等相适应。正常稳产结果树，年施有机肥20～30 kg，复合肥2～3kg。年施肥次数2～3 次，不同时期施肥量占全年的施肥量分别为春梢期15%、夏梢期35%，越冬肥50%。
6.2.2 施肥时间。施肥时间主要分春梢抽发前2～3月称之为春肥、6月底至7月初的壮果肥以及11月上旬采果后的冬肥。如果采用省时省力栽培技术，也可实施年施肥2次，即在总施肥量不变的情况下，6月底至7月初的壮果肥施40%，以及11月上旬采果后的冬肥施60%。
6.2.3 施肥方法。一般采用沟施，可以在树冠滴水线下各开一条长40～60 cm，深15～20cm 的施肥沟，撒入肥料后回土覆盖，每次施肥时施肥沟可在不同方向轮换开挖。
6.2.4 灌水与排水。在每年的梅雨季节，雨水较多，也需要及时排水。在果实生长期连续干旱15d以上一般应进行浇水，以保证果树的正常水分供应。在果实成熟期的10～11月应进行适当的控水，保证果实的养分转化以及减少果实的腐烂和浮皮。
6.2.5 土壤管理。一是加大有机肥使用，并在每年春季或冬季进行深翻一次，改良土壤结构，增加土壤有机质含量。可以利用空闲地面，进行合理套种绿肥植物或矮干经济作物，这样既可以降低土壤改良成本，也可以适当增加经济效益。
7 病虫害防治
香橙常见的病害主要有黑点病、树脂病、炭疽病以及生理性黄花病等，主要虫害有蚜虫、潜叶蛾、红蜘蛛、锈壁虱、矢尖蚧、天牛等。
（1）黑斑病。一般4月下旬到5月上旬染病，7月底8月初开始出现症状，8月下旬至10月上旬为果实发病高峰期，11月病害基本停止发展。
防治适期：首先要掌握在谢花后半个月内喷药，相隔 15 d进行复喷，连续2～3次；其次应在7月和10月喷药防治。药剂选择：谢花后喷布 70%甲基托布津可湿性粉剂800～1000 倍液，10%世高水分散粒剂 1200～1500倍液，80%喷克可湿性粉剂500～800倍液，80%必备可湿性粉剂400～600 倍液。7 月以后喷布80%大生M-45可湿性粉剂600倍液，12%松脂酸铜(柔通)乳油400倍液，27%可杀得2000型可湿性粉剂600～800倍液。
（2）炭疽病。炭疽病主要为害叶片、枝梢、花和果梗、果实，也为害苗木、大枝、主干。可引起落叶、枝梢枯死、枝干开裂及果实枯蒂和腐烂脱落，导致树势衰退，产量下降，甚至全株枯死。
防治适期：一般在春季花期、幼果期、每次新梢抽出期和冬季，根据树势壮弱和原来炭疽病的发生情况，在每个时期及时喷药保护1～2次。药剂选择：70%甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍液，50%多菌灵可湿性粉剂600～800倍液，25%炭特灵可湿性粉剂300 倍液，80%大生 M-45 可湿性粉剂 600 倍液，10%世高水分散粒剂1000倍液，70%安泰生可湿性粉剂600倍液，80%兰博可湿性粉剂1500 倍液，40%腈菌唑(倾)水分散粒剂4000～6000倍液，或喷布0.3～1.0波美度石硫合剂(依季节、气温确定不同的浓度)，亦可使用05:0.5:100波尔多液喷布，茶枯粉加井冈霉素(用茶枯粉1～1.5 kg加水2.5L煮沸，冷却后过滤，再加47.5L水和加入5kg盐，发病初期和采果前1 个月使用)。
（3）树脂病。其病原菌可侵染枝干、果实和叶片。病菌透过皮层侵害木质部，受害木质部变成浅灰褐色，病健部交界处又一条黄褐色或者黑褐色带痕，为该病的特有病状。因症状、受害部位和时期不同，又被称为蒂腐病、砂皮病、黑点病等。
防治适期：在春梢萌发期、花落 2/3 及幼果期各喷药1次防治叶和幼果上的病害，可用0.5%～0.8%石灰等量式波尔多液，50%退菌特可湿性粉剂500～600倍液，70%甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍液。对已发病的枝干,采用纵刻病部涂药治疗，涂药时期4～5月和8～9月，每周1次，共涂3～4 次，可用 70%甲基托布津可湿性粉剂 100倍液，80% 大生M-45 可湿性粉剂100 倍液。也可用 8%～10%冰醋酸或树脂净原液，80%代森锌可湿性粉剂20倍液，1 ∶ 4浓度的食用碱水，50%苯菌灵可湿性粉剂 200倍液涂抹。
（4）蚜虫。成虫、若虫均吸食嫩梢、嫩叶、花蕾的汁液，被害叶片上有灰褐色的蜕皮壳，严重为害时可使叶片卷曲，新梢枯死，花蕾和幼果脱落。还诱发煤烟病，影响光合作用，削弱树势，甚至影响产量和品质。防治适期：在天敌数量不足而蚜虫又严重危害的高峰期，可辅以农药防治，可选用10%吡虫啉可湿性粉剂 4000～6000 倍液，3%莫比朗乳油 2500～3000倍液，云大3%啶虫脒微乳剂2000倍液，5%啶虫脒超微可湿性粉剂3000～4 000 倍液，25%蚜虱绝(吡虫啉·辛硫磷）乳油2000～3000倍液防治。
（5）潜叶蛾。又称绘图虫、鬼画符、潜叶虫。幼虫取食嫩叶、嫩茎，可使叶片蜷缩硬化，俗称“茶米叶”，提早脱落。新梢严重受害时也会扭曲，影响次年开花结果。枝叶受害后的伤口常是柑橘溃疡病病菌侵染的途径，导致溃疡病严重发生。又常成为螨类等害虫的越冬场所。
防治适期：当新梢吐出5～10mm时开始喷第1次药，每隔7～10 d 1次，连喷2～3 次。药剂可选用:1.8%害极灭乳油（齐螨素）4000～5000 倍液，5%卡死克1000 倍液，25%敌灭灵
（除虫脲）可湿性粉剂1000～1500倍液，1.8%集琦虫螨克乳油（虫螨克）3000～4000倍液，1.8%爱福丁乳油（1 号）3000～4000 倍液，0.9%齐螨素乳油 2000～3000 倍液，0.9%阿维菌素乳油（虫螨克2号）4000～5000倍液，10%吡虫啉可湿性粉剂 1500～2000倍液。
（6）红蜘蛛。成螨、若螨、幼螨均以口针刺吸柑橘叶片、绿色枝条和果实表皮汁液，以叶片受害最重，在叶片正、背两面为害、栖息。叶片被害后，出现许多灰白色小斑点，严重时，叶片灰白色，失去光泽，引起落叶、落花落果，甚至枯梢，影响树势和产量。果实受害后果皮灰白色，无光泽，失去美观，价值下降，不耐贮藏。
防治适期：春梢萌发前用0.8～1.0波美度石硫合剂，99.1%敌死虫乳油200～250倍液，松脂合剂1:8～10倍液，73%克螨特乳油1200～1500 倍液。开花后选用的药剂有：20% 速螨酮(哒螨灵)可湿性粉剂2000倍液，25%单甲脒水剂10000～1500倍液，1.8% 阿维菌素（虫螨克）乳油2000～2500倍液，1.8%爱福丁孚乳油2000～2500倍液，“绿晶”0.3% 印楝素乳油1000倍液，30% 新蚧螨清（松脂酸钠）乳剂 800～1000倍液，24% 螨危（季酮螨酯）悬浮剂4000～5 000倍液，24%螨危悬浮剂4000倍液+1.8%阿维菌素(虫螨克)乳油3000倍液，但螨危一年限喷2次。
（7）锈壁虱。又名痢橘，主要为害果实、叶子。特别是果实为害后，果面成锈色，降低果实商品性。
防治适期：在7月上中旬，可用15%哒螨灵乳油1200倍液加 25%噻嗪酮可湿粉剂750～1000 倍液混合喷施。
（8）失尖蚧。被害处四周变黄绿色，严重时大部分叶片卷缩，枝条干枯，削弱树势，诱发煤烟病，甚至引起植株死亡，影响柑橘产量和果实品质。
防治适期：矢尖蚧第1代发生比较整齐，初孵1～2龄幼蚧抗药力较差，此时天敌虫口也较低，是药剂防治的关键时期。喷药适期为当年第1代幼蚧初见日后21～25 d 喷第1次药，再隔 15～20 d 喷第2次。防治1～2龄幼蚧可用40% 水胺硫磷乳油800倍液，25%喹硫磷乳油 600～1000 倍液，40.7%乐斯本乳油800～1000 倍液，40%杀扑磷(速扑杀)乳油1000～1200 倍液，35% 快克 1000 倍液，50%杀螟松乳油1000倍液，50%乐果乳油10000倍液，50%马拉硫磷(马拉松)乳油 800 倍液，99.1%敌死虫乳油 200～250 倍夜，松脂合剂10～18倍液。另外，用0.3%印楝素乳油100～200倍液混合50倍机儿油乳剂防治雌成虫，效果极好；适期喷2.5%甘薯淀粉液，防治效果可达 98%。每次喷药务必均匀。
（9）天牛。天牛幼虫对香橙的危害较大，可影响果树生长发育，使树势衰弱，导致病菌侵入。
防治适期：一般在4～9月期间，当发现树体根部有天牛排泄物或木屑时，说明天牛幼虫正在为害。我们要先找到天牛的洞穴，然后将80%敌敌畏5～10倍液打入洞中，并用棉球堵住洞口，最后用泥巴封严，这样就可以将天牛幼虫杀死。
8 采收与贮藏保鲜
8.1 采收
香橙果实成熟后，较易出现浮皮，因此果实成熟后，应及时进行采收，不宜留树时间太长。采收时间一般应在果实转色达75%以上即可进行，即11月上中旬。采收时应在露水干燥后进行，如果遇到下雨天气，最好推迟2～3 d再进行采摘。采摘时一般采用“双剪法”，第一剪先将带一截短枝剪下，第二剪再剪平果蒂，并轻剪轻放，尽量避免对果实产生机械损伤。
8.2 贮藏保鲜
香橙是一个不耐储藏的柑橘品种，在常温下一般储藏期不能超过1 d。如确需进行储藏的，应采用冷藏，冷藏温度控制在3℃。储藏前先将果实按分级指标进行分级，并按不同等级放入储藏箱内。香橙果实的利用价值主要是果皮，因此香橙储藏最好不要采用药剂保鲜，以确保食品安全。
